Découvrez comment la cuisine extérieure transforme l’expérience culinaire, en mariant le plaisir de la gastronomie avec celui du grand air. Devenue une véritable tendance, la cuisine d’extérieur est bien plus qu’un simple barbecue : elle permet de réinventer ses repas, en ajoutant une dimension ludique et conviviale à la préparation des aliments.
La cuisine extérieure, une nouvelle façon de vivre sa passion pour la gastronomie
La cuisine extérieure, aussi appelée outdoor kitchen, se démocratise petit à petit dans nos jardins et sur nos terrasses. Bien plus qu’un simple barbecue, il s’agit d’une véritable installation comprenant, selon les modèles et les envies de chacun, un four, un grill, un plancha, un évier ou encore un frigo. De quoi faire pâlir d’envie les plus grands chefs !
Les avantages de la cuisine extérieure
Cuisiner en plein air offre plusieurs avantages indéniables. Tout d’abord, cela permet de profiter des beaux jours tout en préparant ses repas. L’espace extérieur devient alors une pièce à vivre supplémentaire où chacun peut se détendre tout en suivant l’évolution des plats. Par ailleurs, cuisiner à l’extérieur limite les odeurs à l’intérieur de la maison et peut même être une solution pour ceux qui ne possèdent pas une grande cuisine. Enfin, c’est également une activité conviviale qui peut être partagée avec famille et amis.
Conseils pour aménager sa cuisine extérieure
Aménager sa cuisine extérieure nécessite un minimum de réflexion. Il faut tout d’abord définir l’emplacement idéal : proche de la maison pour faciliter le transport des aliments mais suffisamment éloigné afin d’éviter toute nuisance sonore ou olfactive. Ensuite vient le choix des équipements qui dépendront essentiellement de vos habitudes culinaires. Un gril sera parfait pour les amateurs de barbecue tandis qu’un four à pizza ravira les amateurs du plat italien. Pensez également au rangement : un meuble fermé pour protéger vaisselle et ustensiles est indispensable.
La popularité croissante de la cuisine extérieure
Selon une étude réalisée par le cabinet NPD Group, 76% des foyers français possèdent aujourd’hui un barbecue ou une plancha. La popularité croissante de ces modes de cuisson témoigne du désir croissant des Français pour une expérience culinaire enrichie par le plein air. La cuisine extérieure, grâce à son caractère convivial et ludique, répond parfaitement à cette attente.
L’avenir de la cuisine extérieure
Avec l’évolution constante des technologies culinaires et l’apparition régulière de nouveaux appareils dédiés à la cuisine extérieure, celle-ci n’a pas fini d’évoluer. Des fours solaires aux barbecues connectés qui permettent de surveiller la cuisson depuis son smartphone, les innovations sont nombreuses et promettent un avenir radieux à cette nouvelle forme de gastronomie.
Dans cet esprit novateur et tourné vers l’avenir, « la cuisine extérieure est bien plus qu’une mode passagère ; c’est vraiment une nouvelle façon d’envisager les repas et le plaisir gustatif », affirme Paul Lafontaine, expert en design culinaire chez KitchenAid.
Au final, adopter une cuisine extérieure c’est redécouvrir le plaisir simple d’un repas pris au grand air tout en jouissant du confort moderne apporté par des équipements adaptés. Elément central d’un jardin ou d’une terrasse durant l’été, elle favorise le partage autour du plaisir culinaire tout en offrant un cadre agréable pour profiter pleinement du beau temps.